Return to flip book view
Inspiratie van uw horeca partner.MagazineOntdek onze nieuwste aanwinstenCuraçao Coffee Festival Berichten
VoorwoordBeste horecaondernemers, chefs en partners, Met trots presenteren wij u deze nieuwe editie van DeliMagazine. De afgelopenjaren zijn voor DeliNova een periode van transformatie geweest en dat geldt ookvoor de komende jaren. DeliNova specialiseert zich steeds meer alshorecagroothandel die er naar streeft volledig in dienst te staat van deprofessional. Onze missie? U ontzorgen, zodat u zich volledig kunt richten op watecht telt in de horeca: het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen voor uwgasten. Onze groei heeft ons niet alleen sterker gemaakt, maar plaatst ons ook vooruitdagingen, hogere afnames betekenen snellere doorstroom van goederen meeropslag en hoge handelingssnelheid. We begrijpen dat kwaliteit en service metdaarnaast ook het gemak voor u van essentieel belang zijn. Ons assortiment zijnwe verder aan het verfijnen uitbreiden, rekening houdend met nieuweontwikkelingen en trends. Van droogwaren tot vers vlees, van wild & gevogelte totdagverse vis – alles wat u nodig heeft, willen we allemaal onder één dak. Ditbespaart tijd, stroomlijnt uw inkoopproces en biedt u de zekerheid van eenbetrouwbare partner aan uw zijde. Dat is waar we voor willen staan. Wij willen verder gaan dan alleen het leveren van producten. Wij geloven insamenwerking, in meedenken en in het delen van kennis. Of het nu gaat omadvies over productkeuzes, logistieke oplossingen of de nieuwste trends in demarkt, wij staan voor u klaar. De horeca is dynamisch en vraagt om flexibiliteit eninnovatie – en dat is precies waar wij ons dagelijks voor inzetten. In deze editie van DeliMagazine nemen we u mee in de wereld van DeliNova metals centraal thema ons aankomende Coffee Festival. Laat u inspireren doorboeiende verhalen, ontdek de nieuwste trends en krijg inzicht in ontwikkelingendie uw onderneming kunnen versterken. Uw vertrouwen en feedback vormen de basis van onze groei en innovatie. Bladerdoor dit magazine, laat u inspireren en weet dat wij altijd voor u klaarstaan.Samen bouwen we verder aan een krachtige en succesvolle horeca! Veel leesplezier!R a mo n O u dh a ar l emAlgemeen Directeu r,DeliNova
Inhoud2Voorwoord4Nieuwe producten10Curaçao Coffee Festival 12Beukenhorst14Smit & Dorlas16Koffie Tuktuk18Baker & Baker23Uitgelicht: Gro26Aviko & Levo28Halffabricaat
Volautomatischespressomachines Faema's innovatieve ideeën zijn samen-gevoegd in een prachtig compacte enongelooflijk intuïtieve dimensie. Maak kennis met XCompact.Ontworpen om Faema's essentie in kleineen unieke ruimtes te brengen. Onsvermogen om vorm en functie tecombineren, en zo een machine te creërendie de uitzonderlijke koffie-ervaring levertwaar Faema bekend om staat, nubeschikbaar in een compact formaat.Eenvoudig in onderhouden reinigingAltijd verbonden, altijd vooruit.Innovatie binnen handbereik
Maak kennis met de revolutionaire FaemaXCompact koffiemachine tijdens hetCuraçao Coffee Festival en ontdek detoekomst van koffiezetten.
Volle melk 12x1L - Naarmann | 510179 Halfvolle melk 12x1L - Naarmann | 510178 TraditioneleEspresso-machinesNaarmann melkEen design in een tijdloze stijl: de beste coördinatie tussen roestvrij staalen mat-zwarte afwerking voor een uniek karakter. Het Thermo BalanceSysteem met een nieuwe extern instelbare temperatuur per koffiegroep.President Thermosifon 3/5 Buttons
BBQ sauce730584 | per stukPork Seasoning740560 | per stukBirds & Bones740559 | per stukBeef Rub740558 | per stukFinishing sauce730585 | per stuk
Register todayS U N D A Y M O N D A Y&DeliNova | Kaminda André J.E. Kusters 3
Beukenhorst Koffie ~ meesters in koffie sinds 1784De geschiedenis van onzekoffiebranderij kent haar oorsprong in1784, toen Albert Beukenhorst eenkoffiebranderij in Winterswijk startte.Door deze eeuwenlange ervaringhebben wij onze kennis en kunde op hetgebied van koffie van generatie opgeneratie verder uitgebouwd. In hetCaraïbisch gebied heeft Beukenhorsteen sterke reputatie opgebouwd doorlokale horecapartners te voorzien vansmaakvolle blends. Ontdek Faema’s autosteam én onsnieuwe porselein. Op het DeliNovaCoffee Festival zullen wij samen metonze Faema-partner Ticino de nieuwsteontwikkelingen tonen, waaronder deAutosteam-technologie. Dezeautomatische melkschuimfunctie zorgtvoor perfect opgeschuimde melk metconstante kwaliteit. Dit maakt het bereiden van cappuccino’sen latte’s nog eenvoudiger en maakt eenLattiz of melkschuimmachine overbodig.We maken graag persoonlijk kennis metu tijdens het Coffee festival. AanbiedingWij hebben een leukevoor uBeurs
Lease optiesKoffiemachinesVolautomaten of espresso machines7 dagen per week onderhoudTechnische DienstEspresso koffiemolenBarista training voor uw teamWelkomstpakket koffieserviesvan gekozen koffiemerk*Brita filter voor uw machineAl vanaf NAƒ 125,00 per maandInclusief:Meer weten? Neem contact op met ons salesteam*zolang de voorraad strektContact Sales Team
PIONIER OPKOFFIEGEBIEDBij SMIT&DORLAS doorbreken wegewoontes en blijven we ontdekken.Al meer dan 200 jaar zetten wij destandaard voor de beste koffie-ervaring. Wij zijn erop gebrand omconstant perfecte smaken en aroma’ste creëren. Van koffieplant totbranderij. In het Caribisch gebied weten kennersdat al langer. Onze perfectgebalanceerde smaak-profielen enverfijnde brandprocessen maken onsdaar een favoriet. EEN TOTALEKOFFIE-ERVARINGWe doen er alles aan omde koffiecultuur in uwzaak tot leven te brengen– de hele dag door. Vandat eerste ochtendkopjekoffie tot een verfrissendeijskoffie of een ver-rassende koffiecocktail. En we hebben alles in huisom die beleving compleette maken: melk, suiker,koekjes en – voor deafwisseling – onzeexclusieve, handgepluktethee Legends of Tea.Vanaf het Coffee festivalnieuw bij DeliNovaverkrijgbaar. Dark Roast alucaps | 830295 Extra Dark Roast alucaps | 830317
AanbiedingWij hebben een leukevoor uBeursOntdek onze thee: Legends of TeaNaast onze hoogwaardige koffiespecialiteiten brengen we metLegends of Tea een exclusieve selectie van handgepluktetheesoorten. De thee kenmerkt zich door de sublieme presentatievan eenvoud en finesse. Van verfijnde groene thee tot volle,kruidige infusies – elk kopje is een beleving op zich. Perfect voorlocaties die hun gasten iets unieks willen bieden.Bezoek ons op het Coffee FestivalBenieuwd hoe u uw koffieaanbod kuntverrijken? Kom langs bij de stand vanSMIT&DORLAS, waar we al uwvragen beantwoorden en u graagadviseren over onze koffie. We kijken ernaar uit om samen eenkopje koffie te drinken!Koffiebonen, espresso intenso | 830234 | per Kilo Koffiebonen, espresso intenso | 830234 | per Doos
Onze professionele barista’s serveren de perfecteespresso, koffie of cappuccino – waar en wanneer u maarwilt. Ideaal voor bedrijfsfeesten, festivals, strandlocatiesof privé-evenementen, zowel binnen als buiten.G E E F U W E V E N E M E N T E E N E X T R A B O O S TDeliNova Koffie Tuktuk!
Word zelf een barista!Altijd al de perfecte espresso willenzetten? Tijdens onze barista workshopsleert u de fijne kneepjes van het vak, vanlatte art tot espresso-perfectie. Eenleerzame én leuke ervaring, perfect alsteambuildingactiviteit. Liever een barista inhuren?Geen zorgen, wij regelen het! Huur eenprofessionele barista in voor uw event enmaak indruk met topkwaliteit koffie. Meer weten? Stuur een mail naar sales@deli-nova.com
L EK K E R S V O O R B I J D E K O F F I ECitroen cake650115 | 25x75gr Marmeren cake650114 | 25x75gr Klassieke worteltaart650109 | per Doos Red velvet cakemuffin650111 | 36x110 gr PASTEL DE NATA: DA’S PORTUGESE PATISSERIE OP HAAR BESTWie van zoet houdt heeft ze ongetwijfeld al geproefd: depastéis de nata, een Portugese lekkernij die ondertussen ook derest van de wereld veroverd heeft. Logisch, want de smeuïgevulling van eigelen, room en kaneel en de gekaramelliseerdebovenkant doen denken aan een fluweelzachte crème brûlée ingebakvorm. Wie kan daar nu aan weerstaan? Deze gebakjeszijn dan ook dé nieuwste patisserie- hype. Move over macaronsen cupcakes! DE PERFECTE PASTEL DE NATA MET BAKER & BAKER Dankzij de nieuwste creatie van BAKER & BAKER – de Molco Pastel de Nata – kunt u nu ookuw klanten laten meegenieten van Portugals lekkerste uitvinding. En u profiteert zelf mee, wantde combinatie van topkwaliteit, authenticiteit en ultiem gebruiksgemak biedt ook u alleen maarvoordelen. De pastéis worden bereid volgens het traditionele recept en met de allerbesteingrediënten. Daarna worden ze verpakt en diepgevroren zodat u ze gewoon ter plaatse kunt ontdooien en àla minute afbakken (ongeveer 10 – 12 minuten). Zo speelt u makkelijk én snel in op depastéistrend. Een slimme move die ongetwijfeld tot meer omzet leidt.NOG MEER LEKKERS VAN BAKER & BAKER
ousens Culinary Experience presenteert op 16 en 17 maart op hetCoffee Festival een exclusieve lijn van zesambachtelijke chocoladebonbons. Chef-kok Robin Housen, met zijnindrukwekkende achtergrond in Michelin-sterrenrestaurants, combineert culinairvakmanschap met innovatieve smaken. Denk aan de perfecte balans van romige karamelmet een subtiele hint zeezout, exotische kokosmet een verrassende crunch, rijke espresso mettonkaboon, pittige mango, fris lemon curd enbloemige hibiscus & lime. Deze unieke creatiesworden via Delinova verkocht en bieden eensmaakbeleving die zowel koffie- als chocolade-liefhebbers zal verrassen. Bezoekers van het festival krijgen als eersten dekans om deze verfijnde bonbons te proeven, enna het evenement blijven ze permanentbeschikbaar. Mis deze zoete introductie niet en ontdek de passie en expertise achter elke bonbon!HCHOCOLADEBONBONSEspresso & Tonka BeanRIJKE ESPRESSO GECOMBINEERD MET DEWARME, VANILLEACHTIGE TONEN VAN TONKABOON.Crunchy CoconutEXOTISCHE KOKOSSMAAK MET EENVERRASSENDE KNAPPERIGE BITE.Lemon CurdFRIS EN ROMIG, MET DE PERFECTEBALANS TUSSEN ZOET EN ZUUR.Salted CaramelEEN KLASSIEKE COMBINATIE VAN ROMIGEKARAMEL MET EEN SUBTIELE HINT VAN ZEEZOUT.Hibiscus & LimeBLOEMIGE EN CITRUSACHTIGE FRISHEIDVOOR EEN VERRASSENDESMAAKSENSATIE.Spicy MangoEEN GEWAAGDE MIX VAN ZOETE MANGOMET EEN PITTIGE KICK.
Ontdek Big Trainop het Coffee Festival 2025
Hoe werken onze waterfilters? We laten u zien hoe onzetechnologie ongewenste stoffenzoals chloor, kalk en metalenverwijdert, terwijl belangrijkemineralen behouden blijven. Ditzorgt niet alleen voor een beteresmaak, maar ook voor een optimalewaterkwaliteit die essentieel is voorhoogwaardige koffie. Bescherm uw koffiemachine en verbeter uw koffiebeleving Naast de invloed op smaak zorgtgefilterd water ervoor datkoffiemachines langer meegaan.Kalk-afzetting is eenveelvoorkomend probleem dat deprestaties van een machine negatiefbeïnvloedt. Met de juistewaterfiltratie verlengt u delevensduur van je apparatuur enverminder u onderhoudskosten. Kom langs bij de stand van BRITAProfessional en ervaar zelf deimpact van waterkwaliteit op koffie. We kijken ernaar uit u te ontmoetenop het DeliNova Coffee Festival!Liefhebbers van koffie enprofessionals uit de koffie-wereld opgelet! Ontdek hoewaterkwaliteit een cruciale rolspeelt bij de perfecte kop koffieen hoe onze waterfilters hieraanbijdragen. Het belang van gefilterd water Water is het hoofdingrediënt vankoffie en heeft een directe invloedop de smaak en kwaliteit van heteindproduct. Tijdens het festivallaten we het verschil zien enproeven tussen ongefilterd engefilterd water.Bezoek BRITAProfessionalop het Coffee Festival.
Ervaar de mogelijkheden vanLiquidBeans® koffie-extractBekijk online
Uitgelicht
1.2.3.4.5.6.Bij moeder aarde eindigt en begint hetDe natuur levert koffiebonenWij drinken koffiePartners verzamelen koffiedikOesterzwammen groeien met koffiedikVan oesterzwammen maakt GRO heerlijke producten1.2.3.4.5.6.VeganOesterzwam-burger
Oesterzwam kroketBeursaanbiedingGratis**280012Twee dozen Gro producten bestellen is een doos kroketten gratis erbij!Vegetarische Oesterzwam kroket280010 | 21x70 grVegetarische Oesterzwam bitterbal280012 | 50x30grVegan Oesterzwamburger280004 | 24x100grVegan Borrelbox620229 | 60 stuks
C ulinaire Inspira tie oe zorg je er als food professional voor dat een menukaart onder-scheidend genoeg is ten opzichte van jeconcurrenten? En hoe ga je om met detijd in je keuken en zorg je voor eenslimme menukaart? Aviko is ervanovertuigd dat de juiste soort frites hiereen belangrijke rol in speelt. Frites is niet langer alleen eenbijgerecht, het is een belangrijk menu-item geworden dat zowelwinstgevendheid als klanttevredenheidstimuleert. Consumenten zijntegenwoordig op zoek naar eersteklasen creatieve fritesopties, terwijl chef-koks op zoek zijn naar efficiënte,hoogwaardige oplossingen die desmaak, textuur en workflow in dekeuken verbeteren. HOmdat Aviko zich al tientallen jarenbezighoudt met frites, spreekt het voorzich dat ze hierover veel kennis enervaring hebben opgebouwd. Om deze kennis en ervaring te delenheeft Aviko House of Fries opgezet; eenkennisplatform, inspiratiecentrum eneen praktisch hulpmiddel dat speciaalontworpen is om chef-koks en foodprofessionals te helpen het potentieelvan frites in hun keuken en op demenukaart te maximaliseren. Of het nu gaat om het verbeteren vande efficiëntie, het verkennen van nieuwemenu-ideeën of het aanpassen aantrends in de markt, het Aviko’s House ofFries biedt de expertise die nodig is omvan frites een opvallend element temaken in elke foodservice-operatie.House of Fries
The House of Fries biedt alles, van inzicht in aardappelvariëteiten enfritesoorten tot operationele optimalisatie, menu-engineering enduurzaamheid, en helpt professionals het beste te halen uit ditveelzijdige ingrediënt. C ulinaire Inspira tie
De belangrijkste van de frituuroliën van Levo:voordelenFamiliebedrijfsinds 1916Levo is een familiebedrijf sinds 1916 en produceert diverse soorten plantaardige olie, frituurolie,margarines en gluten- en lactosevrije sauzen. Deze kwaliteitsproducten worden geleverd in unieke,onderscheidende en afval besparende verpakkingen en zijn exclusief bestemd voor horecaDe producten van Levo worden volop gebruikt door horecagelegenheden zoals: cafetaria’s ensnackbars, foodtrucks, hotels, restaurant, strandpaviljoens, events, bedrijfs- en sportkantines enoverige horeca locatiesfrituurolieDe beste voor frites, snacks en overige productenLevo biedt met o.a. Grenada Gold, Rising Moon en FRYGO frituurolie een ruim assortiment frituur-olie. Deze producten hebben concrete voordelen waardoor ondernemers hier bewust voor kiezen.100% plantaardigQua geur en smaak neutraalZorgt voor een heerlijk krokantbakresultaatVoldoet aan alle eisen van de campagneVerantwoord FriturenGeen bakaanslag in de apparatuurwaardoor de frituurpan schoon blijftZeer lange levensduur en kan daardoorlanger gebruikt worden t.o.v. andere oliënGrenada Gold frituurolie wordt bovendien afgevuld in een milieuvriendelijke en afval besparende verpakking:de innovatieve Levo Packzak 5 liter (2x5 liter per doos). Met deze onderscheidende verpakking is minderopslagruimte benodig en bovendien kunnen de dozen gererycled woren. Ook de sauzen worden in dezeinnovatieve verpakking geleverd t.b.v. de sausdispensers.Grenada gold frituurolie710002 | 2x5 ltr
Rising Moon Frituurolie710035 | 20 ltrFrygo Frituurolie710111 | 20 ltrlekkersteDe gluten- en lactosevrije sauzen!Naast frituurolie produceert Levo een breedassortiment sauzen waaronder mayonaise,Vegan mayo, fritesaus, curry, ketchup, mosterd,knoflooksaus, cocktailsaus en ravigottesaus.Deze sauzen worden geleverd in diverseverpakkingen zoals 10 liter emmers maar ook inzakken t.b.v. sausdispensers. Deze dispenserszijn weer hygiënisch, eenvoudig in gebruik ensnel en gemakkelijk schoon te maken waardoorze bij elke horecagelegenheid inzetbaar zijn.
Halffabricaat
TiramisuTiramisu basis590082| per stuk Tijdens het CuraçaoCoffee Festival laten weu zien hoe eenvoudighet is om een heerlijke,smeuïge tiramisu tebereiden met Debic – en natuurlijk kunt udeze ook zelf proeven!
Ijstoppings & Softijsmachines Pistache Topping 790509 | 500mlDip Mix Choc790428 | per bakDip disco special790429 | per bakDip stroopwafelstukjes790433 | per bakChocolade Milkshake Siroop790437 | per stukBanaan Milkshake Siroop790436 | per stukAarbei Milkshake Siroop790435 | per stukBij DeliNova bieden wij een zorgvuldiggeselecteerd assortiment aan van NICNederland producten aan voor uw softijsbenodigheden. Kom langs onze winkel om ze tebekijken of bestel ze eenvoudig online. Van siropen en toppings tot ijshoorntjes en wafels - alles wat unodig heeft om uw ijs- en milkshake creaties te perfectioneren.Wilt u softijs in uw onderneming aanbieden? Neem contact op met onze salesafdeling voor ons aanbod van softijsmachines.Kokos Milkshake Siroop790438Vierkante ijshoornbeker810294Aardbeien Topping790468 | 500mlFlevo IJsmix Poeder 790421
deli.nova_delinovacurdelinovaVOLG ONS OPSOCIAL MEDIAMisniets!Register todayS U N D A Y M O N D A Y&DeliNova | Kaminda André J.E. Kusters 3
w w w .d e li - n o va . co mKaminda André J.E. Kusters 3 Willemstad, Curaçao+5999 846 6000orders@deli-nova.comsales@delinova.com08:00 - 13:0008:00 - 13:00*08:00 - 13:0008:00 - 13:00*08:00 - 13:0008:00 - 13:00Goede vrijdagEerste PaasdagTweede PaasdagKoningsdagDag vd arbeidHemelvaart18 april20 april21 april27 april1 mei29 mei*normale openingstijdAangepaste openingstijdenContact